Heute war wieder Brautag: Gemeinsam haben wir mit und bei unseren Kollegen der Biersmarck GmbH in Bonn Pützchen unser neues Jølsch gebraut. Das neue Bier wird ab Ende August verfügbar sein. Die vollmundige Maische hat eine Stammwürze von 12 Plato. Die Schüttung besteht aus den Malzen Pilsner Malz, Karamelmalz und einem Weizenmalzanteil. Für die Würze verwenden wir den Bitterhopfen Perle. Das Ergebnis wird knapp unter 10 hl liegen. Für das Bier haben wir uns noch etwa ganz besonderes überlegt, was wir euch Ende August mit der Veröffentlichung des neuen Bieres gerne mitteilen möchten. Herzliche Grüße us Jeestinge - Eure Brewcrew

Malze Schroten

Einmaischen

Würze kochen